久留米人ブログ

December 04, 200522:00

カテゴリ: 美味しいハナシ

冬の味覚(1)

DATE：December 4th 2005
PRICE：3,250 yen(in tax)/[松華堂弁当]
[Chef] Sakamoto Tsunetoshi
問合せ：久留米シーガルホテル
E-MAIL：info@seagulls.co.jp TEL.0942-44-5111

日中は陽当たりが良い2Fのカフェは温室のようにぽかぽかと暖かくなる。松華堂弁当はミニ懐石風に小さな器が重箱に入ったスタイル。お昼のちょっとした会合などには、手軽でどんなお客様にも合わせやすい。

それにしても、今日は格別冷え込んだ。寒風が色づいた欅の葉を一気に吹き散らす。夜、帰ってきたらなんと初雪！・・・久留米にも遅い冬がやってきた。

献立はこちら▼▼▼

■小鉢
　鮭小袖卷／帆立貝焼霜／いくら：林檎酢

■造里
　勘八／加治木／甘海老／依人参　妻一式

■口取
　鶏／鮑煮貝／海鼠／千成瓢箪／焼芋／身卷唐墨

■煮物
　豚東波煮／絹鞘／餡　辛子

■焼物
　鰤味噌焼／銀杏／辛茄子／白髪葱

■揚物
　牡蛎／鮟鱇肝磯辺揚／里芋利休揚／獅子唐辛子

■飯
　鱒の寿司／玉子／河童巻

■果物
　富有柿／林檎

別帳
小吸物、茶碗蒸し

December 04, 200514:25

カテゴリ: ・あいかわアンビシャス広場

子供たちの感想文から(13)　キャンドル作り(12/3)

4年生　ひかりちゃん
わたしは12月3日に公民館でキャンドル作りに参加しました。
すごく楽しみにしていましたが、作り方を聞いてみると、とても熱い物を使うと云ったので私につくれるかなとどきどきしました。実際に作ってみるとちゃんと出来たのでよかったです。それはやさしい先生がいてたいへんなところは手伝ってもらったから出来ないところもできました。

わたしは赤いびんを選んで、その中をきみどり色と黄色にしてりんごみたいなキャンドルにしました。2こ付く９って、ふたつめは中をピンクにしました。
かわかしてできあがったのでそっとふくろに入れて持って帰りました。
家で作ってみると、うまくできました。とても楽しかったのでまたいきたいです。クリスマスがくるのがとても楽しみです。

4年生　みのりちゃん
12月3日のキャンドル作りはとても楽しかったです。
最初は大きい方から作って、作っているときに一だんだけでやろうと思ったけど二だんにするのがわかってきました。そして、最後に作った小さいほうが三だんにできてうれしかったです。

色のくみあわせがレモン色、パープル、水色をしました。
ちいさいのはぎりぎりに入って、大きいのが少しだけあいて何かいれようかなあと思ったけど、あう色がなかったので二だんにしました。
家に帰ってお母さんに見せたら「うまくできたね」と言われました。その時うまくできてよかったなあと思いました。家では何こも作りたいと思いました。小さなハートや星をチャレンジしていろいろなかたちで作ってみたいです。キャンドルはクリスマスに使ってどんなにきれいか見てみたいです。

December 04, 200514:09

カテゴリ: ・あいかわアンビシャス広場

子供たちの感想文から(10)　空き缶拾い(11/5)

6年生　りょうすけくん
ぼくがゴミ拾いをして思ったことがあります。それは、ゴミを平気に歩道やドブなどにすてる人がいることです。ぼくは「まだこんなにマナーがまもれてない人がいたなんて」と思いました。特に合川橋の下や前田公園などにたくさんゴミがありました。でも、みんなでそうじしたけっか、ゴミがすててあった場所などがとてもきれいになりました。ぼくは「やっぱりきれいになると、きもちいいなあ」と思いました。でも、ゴミをすてる人がいるかぎり、ゴミはふえつづけるので、ごみをすてる人をなくして、この地球上にゴミというものをなくしたいなあと思いました。ゴミ拾いは一歩だと思いました。

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