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今日は娘がいないので夕食はカミさんと二人。フライパンにデ〜ンとアクアパッツア、里芋とベーコンのチーズ焼き、塩胡椒だけのシンプルなセロリの炒め物...写ってないけど :-) 全部、絹こ・作。

材料は三瀦の道の駅？でカミさんが仕入れてきたもの。アクアパッツアは鱈と浅利、トマト、ニンニク。バジルがなかったので青紫蘇、ワインの代わりに酒、と和テイスト。青紫蘇でも結構イケるもんだ。いつも魚は丸ごと1匹、ど〜んと乗ってるけど、まあ、二人分だけだからね。

ごちさうさまでした。



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