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時節柄、そら豆を沢山いただくけど、今日のはちょっと違う。
鞘はフツーの空豆だけど、実が真っ赤。

初姫、とか、赤空豆って云うらしい。
これでご飯を炊くと、ほんのり赤身の豆ご飯になるんだそうな。

今日の晩飯はこれだな。



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